1. L'agitatore standard
Lo shaker standard britannico è composto da tre parti: il corpo, il filtro per il ghiaccio e il coperchio. A seconda della capacità, ci sono varie specifiche come 250 ml, 350 ml e 530 ml.
2. L'agitatore di Boston
Lo shaker americano Boston è uno strumento speciale per il bartending elegante grazie al suo funzionamento veloce e conveniente. È costituito da due tazze coniche, che sono una tazza di miscelazione in vetro e un corpo della pentola in acciaio inossidabile, o una combinazione di due corpi della pentola in acciaio inossidabile con diametri diversi.
3. Bicchieri da vino misti
Il bicchiere da vino è un bicchiere a bocca larga, alto e spesso con una capacità di 16-18 oz. Viene spesso combinato con un corpo affusolato in acciaio inossidabile per formare uno shaker americano Boston, o combinato con un cucchiaio da bar e un filtro per il ghiaccio.
4. Jigger/Misura
Il misuratore di vino è uno strumento utilizzato per misurare il contenuto d'acqua del vino. Esistono due tipi di materiali: acciaio inossidabile e vetro. Le capacità più comuni delle estremità superiore e inferiore del misurino in acciaio inossidabile sono 28 ml e 42 ml.
5. Cucchiaio da bar
Un cucchiaio da bar è uno strumento da barman con un manico a vite, un cucchiaio lungo usato per mescolare l'alcol. A seconda della lunghezza, si divide anche in modelli grande, medio e piccolo.
6. Filtro
Il filtro per il ghiaccio è uno strumento per filtrare i cubetti di ghiaccio. È realizzato in acciaio inossidabile. Viene spesso utilizzato in combinazione con uno shaker americano o un mixing glass. Ci sono tipi a due zampe, a quattro zampe e senza gambe. o un bicchiere da cocktail.
7. Spremiagrumi
Lo spremiagrumi è usato specialmente per spremere frutti come limoni, arance, arance, ecc. che sono ricchi di succo.
8. Paletta di ghiaccio (lce Paletta)
Le pale per il ghiaccio sono realizzate in acciaio inossidabile o plastica e vengono utilizzate per raccogliere i cubetti di ghiaccio dalle vasche del ghiaccio o dai secchielli del ghiaccio.
9. Fermagli per il ghiaccio (lceTongs)
I fermagli per il ghiaccio sono spesso usati per contenere cubetti di ghiaccio o decorazioni per bevande e sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile.
10. Ice Pick (lce Pick)
Un rompighiaccio è uno strumento utilizzato per separare i cubetti di ghiaccio.
11. Secchiello per il ghiaccio (secchiello lce)
Il secchiello del ghiaccio viene utilizzato per contenere cubetti di ghiaccio o per raffreddare quando gli ospiti bevono vino bianco e champagne. È realizzato in acciaio inossidabile e ha diverse specifiche e dimensioni.
12. Coltello da bar
Il coltello da bar è realizzato in acciaio inossidabile e viene utilizzato per tagliare frutta e decorazioni per bevande.
13. Tagliere
Il tagliere è in plastica e viene utilizzato con il coltello da bar per tagliare frutta e decorare bevande.
14. Spelucchino (Zester)
Un coltello da cucina è un coltello speciale per sbucciare le bucce di limone lineari.
15. Confuso
La barra di pressatura è uno strumento speciale per spremere il succo nel mixing glass ed è realizzata in legno o plastica.
16. Paglia
Le cannucce sono cannucce comode per gli ospiti per bere bevande ghiacciate o di grande capacità.
17. Agitatore
L'ancoretta viene solitamente collocata in un bicchiere Colin o alto con cubetti di ghiaccio per consentire agli ospiti di mescolare la bevanda nel bicchiere.
18. Bastoncino da cocktail
Segno di cocktail per guarnire.
19. Sottobicchiere
Il sottobicchiere è realizzato in carta e pelle. Viene utilizzato per tazze o bevande in bottiglia. Ha le funzioni di bellezza, assorbimento d'acqua e antiscivolo.
20. Versatore di succo
Le bottiglie di succo sono contenitori di plastica con beccucci per il versamento di succhi e altre bevande analcoliche.
21. Spremere la bottiglia
La spremiagrumi è un contenitore di plastica per sciroppo, albume d'uovo e altre materie prime.
22. Versatore
Il beccuccio è inserito nella bocca della bottiglia, facilitando il controllo del flusso durante il versamento. Il bocchino è in acciaio inox o plastica, ed è diviso in tre tipologie: lento, medio e veloce.
23. Versatore capovolto
Il beccuccio del vino viene inserito nella bocca della bottiglia di vino e la bottiglia di vino viene capovolta e installata sul portabottiglie. Premere l'interruttore dell'ugello del vino per far defluire rapidamente e con precisione il vino quantitativo. 30 ml per deflusso è una specifica comune.
24. Cavatappi
Un coltello da vino è uno strumento speciale per aprire il vino.
25. Apriscatole
Un apriscatole è uno strumento speciale per aprire le lattine.
26. Lama della barra
I cacciaviti per tappi di bottiglia vengono utilizzati per aprire i tappi di bottiglie di soda e bottiglie di birra.
27. Rimmer di vetro
La scatola del bordo del sale è uno strumento speciale per realizzare tazze con bordo di sale e tazze con bordo di zucchero. È fatto di plastica e può essere aperto e chiuso.
28. Portacondimenti
La scatola degli ornamenti è uno strumento speciale utilizzato per contenere gli ornamenti. È fatto di plastica e può mantenersi fresco.
29. Portabicchieri/tovaglioli da bar
Una scatola di cannuccia/tovagliolo è uno strumento per tenere insieme piccoli oggetti come cannucce, bastoncini per mescolare, fazzoletti, ecc. per un facile accesso.
30. Vassoio della barra
I vassoi sono utensili per il servizio del vino.
31. Posacenere
Un posacenere è un recipiente per contenere sigarette e fuliggine.
32. Tappetino da bar
I tappetini da bar sono tappetini di plastica sparsi sull'area di lavoro all'interno del bar. Posiziona gli shaker, i bicchieri e le bevande finite sul tappetino da bar, che non solo può essere impermeabile, ma protegge anche il bar (soprattutto il bar di legno).
33. Tappetino
Il tappetino è un tappeto di plastica steso sul pavimento dell'area di lavoro del bar, che non solo può impedire lo scivolamento, ma anche evitare che le bottiglie di vetro e vino cadano accidentalmente e si rompano.
34. Macchina per frullati
La macchina per frullati viene generalmente utilizzata solo per mescolare i milkshake (una bevanda miscelata con latte fresco e gelato) e può essere utilizzata anche per sostituire le bevande preparate agitando e mescolando.
35. Frullatore
Un frullatore è un utensile elettrico con una lama rotante ad alta velocità, che viene spesso utilizzato per la preparazione di bevande a base di frutta fresca, come il "latte di papaia".
36. Estrattore di succo
Uno spremiagrumi è uno strumento per spremere succhi di frutta freschi, come succo di anguria, succo d'arancia, ecc.
37. Macchina per il ghiaccio tritato
Un tritaghiaccio è uno strumento per macinare i cubetti di ghiaccio in granuli. Quando si utilizza un frullatore per preparare bevande, viene generalmente utilizzato un tritaghiaccio.
38. Fabbricatore di ghiaccio (macchina per cubetti lce)
Un fabbricatore di ghiaccio è una macchina che produce cubetti di ghiaccio. Diversi modelli o marche di fabbricatori di ghiaccio hanno diverse forme di cubetti di ghiaccio. Le forme comuni includono quadrati, cerchi, oblati e barre rettangolari. I cubetti di ghiaccio solidi quadrati non sono facili da sciogliere e sono adatti per l'uso al bar. La selezione della macchina per il ghiaccio è determinata principalmente in base alla capacità di produzione di ghiaccio della macchina per il ghiaccio in 24 ore.
39. Macchina da tiro
Una macchina per birra alla spina è un sistema di refrigerazione che spreme la birra alla spina da un barile di birra alla spina. La macchina per birra alla spina è composta da tre parti: bombola del gas, attrezzatura di refrigerazione e botte di vino.
40. Scalda caffè
Uno scalda caffè è uno strumento che mantiene il caffè finito a una certa temperatura.
